tartiflette...quand tu nous tiens!!!!

Publié le par bihan bicoque

Notre plat du réveillon...

 

 

Pour 4 personnes ( sachant que cela nous fait 2 repas!!!)

2 kg de p d t ( j'aime bien les chéries en tartiflette)

2 barquettes de lardons non fumés

4 gros oignons grossièrement émincés

1 reblochon AOC bien affiné ( j'insiste, il faut que le fromage soit d'excellente qualité!!!!!)

 

Marche à suivre:

faire cuire les patates " plures et tout" comme dirait mémé.

faire revenir les oignons avec les lardons.

Couper le reblochon en 2 .

 

Une fois les patates refroidies, épluchez les et coupées les en tranches pas trop fines

Alternez dans un plat en terre couches de pdt et mélange oignons/lardons.

Sur la dernière couche placez les 2 rondelles de reblochon peau à l'extérieur.

Au four 180° pendant 3/4 d' heure environ.

 

PS: c'est meilleur réchauffé!!!!

et avec une salade verte  et un vin blanc du jura......Que du bonheur!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Publié dans recettes

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gartmouze 25/02/2006 09:01

ça c trop de la balle...
et en plus ça fait pas grossir, il suffit de voir olivier un adepte de 50Kg tout mouillé...
Bon ap

bihan bicoque 25/02/2006 18:40

56kg s'il te plait!!!!!