Brownies

Publié le par bihan bicoque

Oh làlàlàlàlà!!!

Ca doit bien faire 3 semaines que mon cher et tendre répète, " j'ai envie d'un brownie"... aujourd'hui, je me lance... j'attrappe mes livres et revues  de cuisine et là.... désolation désolante... je me retrouve avec une 10aine de recettes... comment faire le tri????????

De guerre lasse et avant que mon petit monde ne se réveille j'ai opté pour la formule Nigella Lawson, avec quelques modif' histoire quand même de dire que c'est ma recette!!!!!!

Ingrédients:

180 g de beurre ( salé!!! pour les bzh, c'est essentiel....sauf dans la crème au beurre!!!!!)

180 g de chocolat 70% patissier

3 oeufs

150 g de sucre ( dans la recette originale il aurait fallu mettre 180g mais je trouve toujours ses gateaux trop sucrés!!!!)

90g de farine

3 poignées de noix caramélisées ( j'ai de petites mains... pour les gens normalement constitués, 2 devraient suffire!!!!!)

Marche à suivre

Préchauffer le four à 150°C

Faire fondre beurre et le chocolat

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ( utilisez un fouet électrique, je l'ai fait à la main cet après midi pour pas réveiller les petits... c'est un peu longuet!!!!!)

rajouter la farine et le chocolat fondu

mettre dans un plat rectangulaire pendant 15 minutes puis laisser refroidir dans le four chaud éteint

Attention:  la cuisson dépend étroitement de votre four... soyez attentif à ce qu'il ne cuise pas trop!!!!

Je veins de gouter ... miammmmmm.... par contre j'aurais aimé vous montrer le résultat mais y a QUELQU'UN qui a OUBLIE d'eteindre l'appareil photo  apres avoir pris des photos de ses P...... de POISSONS!!!!!!!!!! GREEEEEEEEEUUUUUUUUUUUUUUU

 

 

Publié dans recettes

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chardonnay 26/02/2006 08:33

Ah, une erreur ...Désolée
Ton blog est sympa

chardonnay 24/02/2006 19:45

Breizh, c'est toi ??? J'ai pensé que oui grâce au dessin, je suis tombée chez toi en cliquant sur brownies sur blog appétit !
Ravie de te retrouver,
Chardonnay

bihan bicoque 24/02/2006 20:46

c'est pas moi!!!!!!
moi c'st bene!!!!

Fabienne 24/02/2006 18:14

Je suis fan de l'association beurre salé - chocolat, je fais ainsi mes mousses au chocolat...