Les macarons de Thibault

Publié le par bihan bicoque

Avec mon voisin du 52 , on a entamé un concours...d'essais culinaires en tout genre... la semaine dernière : la terrine ( lui de lapin , moi j'attaque le canard au poivre vert la semaine prochaine) , et il y a quelque temps c'etait les macarons... Et de tout temps c'est les foires aux vins ... Ils sont sympas au 52 quand même !!!!

Voici sa dernière trouvaille...

C'est bon, mais comme il fait au moins le double de moi, on peut pas en manger la même quantité!!!

La photo ravira ses proches....

 Je mets de guillemets car c'est sa recette!!


"On mélange tout:
deux blancs
125g de sucre
125 g d'amandes + 125 g de noisettes
+ quelques goutes d'extrait d'amande amère
1 sachet de sucre vanillée
un peu de cannelle... selon le goût...

j'ajoute également quelques pralines sur
le dessus pour le croquant... (mais ça complique)

Enfin, pour la cuisson, je fais préchauffer mon four à 240°
puis je réduit à 160° pour la cuisson de 10'.
(Ca les rends plus "gras cuits")
Voilà !
Bon appétit..."

 

Publié dans recettes

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cauchois 27/04/2006 23:42

Dis, ça a l'air sympa dans ton quartier. C'est par là que je devrais m'installer. J'organise souvent des soirées tests de nouvelles recettes de cuisine.

Phil 10/04/2006 21:42

Et Thibault qui nous a jamais fait ce dessert en équipe !!!arf il nous aime pas :'(

Mr Green 08/04/2006 14:50

It'strue,let me live greenly !Mr SuperGreen !

bihan bicoque 08/04/2006 18:15

elle est très répandue cette adresse IP, isn't it?
 

Brown 08/04/2006 14:49

Dear Webmaster,Colored people are allowed to live as well...Think about it...Mr. BROWN

Thib 08/04/2006 14:30

Oh ....              MY......                         GOD ...........Janis , là tu pousses la basket un peu trop loin !

bihan bicoque 08/04/2006 18:13

give me a breack!!!