poulet rôti aux citrons confits

Publié le par bihan bicoque

Figurez vous que hein, l'autre là, je lui dis " mets le réveil, demain c'est tajine de poulet aux citrons confits, y  a Anne solenn qui est là , faut faire un bon repas..."

Et lui, hein, qu'est-ce qu' il fait, je vous le demande, hein??

Et bien il oublit de mettre le réveil à sonner...

Pas grave, vous vous dites, vous toutes et tous qui lisez ce blog régulièrement, avec les 3 bb elle sera réveillée tôt...

Et vous savez ce qu'ils ont fait ces sagouins pour une fois.. et bien ils ont fait la grasse mat'...

MA BISKOUAZH KEMDELL comme on dit chez moi....

 On est pas aidé quelquefois...

D'où la recette!!!!!

Ingrédients

1 poulet (ENTIER)

3 oignons rouges

4 tranches de citrons confits ( voir: http://bihan-bicoque.over-blog.com/article-2170440.html)

du poivre

du Ras el Hanout

Marche à suivre

Mettre le four sur 210°C

Dans un plat allant au four, saupoudrez votre poulet de poivre et de 3 cuillères de Ras el hanout.

Farcissez le par le croupion de citrons confits.

Disposez tout autour les oignons rouges grossièrement émincés ( forcemment, hein, pas le temps....)

Saisissez le poulet pendant 1/4 heure.

Sortez le poulet du four, enveloppez le plat d'alu, et au four à 50°C pendant 2 h00 ( le temps d'aller se balader!!!)

 

On l'a mangé avec de l' Ebly et c'etait top!!!

Même si c'etait pas un tajine..

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