clafoutis

Publié le par bihan bicoque

Le clafoutis de Pierre Hermé, sublimé par ma frangine Marine, ou une recette de Pierre Hermé qui marche, pas comme ses macarons ce qui est un comble…

 

 

 

 

 

 

Et oui, toutes celles et ceux qui ont le Larousse des desserts de P. HERME doivent en être enchantés, comme moi, sauf pour la recette des macarons qui m’a fait criser au moins 10 fois avant que je ne jette l’éponge pour aller voir chez Mercotte et maintenant Elise…Mais c’est quand même pas croyab’ comme on dit chez nous qu’il ose mettre une recette de macarons foireux comme ça dans son livre…C’est  même  une HONTE !!!!!

 

 

 

 

 

Bref, tout d’abord, Olivier a fait la gueule parce que les clafoutis c’est un de SES gâteaux… Mais l’autre jour il travaillait alors qu’il faisait beau (pour la première fois) alors on a voulu lui faire plaisir… PEUH !!! «  C’est MON gâteau »  qu’il a dit… de sale poil en rentrant mais c’est de notre faute si il travaillait ce jour là…Du coup il a critiqué : moi je fais ça, moi j’aurai pas fait ça… BLABLABLA…

 

 

M’en fout, il était bon… mais il va falloir songer à les faire 2 par 2 maintenant qu’il y a autant d’enfants…

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

 

 

125 g de farine

 

 

100 g de sucre

 

 

3 œufs

 

 

300 ml de lait

 

 

Une pincée de sel

 

 

Des cerises

 

 

Du beurre ( 8 tout petits dés de beurre…)

 

 

 

 

Marche à suivre :

 

 

 

 

Mélangez le sucre, le sel et la farine. Rajoutez les œufs puis le lait.

 

 

Versez le tout dans un plat dont vous aurez recouvert le fond de cerises avec noyaux (je sais après c’est chiant faut aller les chercher avant de servir les enfants, mais c’est plus goûteux…)

 

 

Disposez dessus les dés de beurre… Au four pendant 30 minutes th 180°C.

 

 

 

 

 

 

A vos marques, prêts ??? MANGEZ !!

 

 

Publié dans recettes

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nadine 08/06/2006 19:23

quel clafouti  ! ! ! superbe vraiment  !
moi aussi je vais comparer avec ma recette .
je me régale en venant sur ton blog a chaque fois et en plus je rigole beaucoup ,c'est tout benef pour moi  :)

lory 08/06/2006 14:09

Très joli!!!J'ai envie de le faire!!Je n'arriverai jamais à perdre mes kilos!!

bihan bicoque 08/06/2006 14:47

qui a dit que tu devais perdre des kilos???? l'été approche c'est ça??? et bien quand on decidera toutes une bonne fois pour toute de refuser de peser 50 kg toute mouillée et de manger sainement et de faire avec ce que la nature fait de nous en mangeant sainement,  tout ira pour le mieux dans le meilleur des mondes!!!
dis voir, on se connait pas encore????
bonjour et bienvenue alors!!! je file sur ton site de ce pas...
bénédicte
 
ps si tu tiens vraiment à les perdre, bon courage quand même moi je renonce ( enfin je crois...) 16 régimes en 31 ans ça va bien un peu!!!!
 
 

Alhya 08/06/2006 11:17

qu'il est beau mais qu'il est beau!!! je vais comparer avec ma recette et p'être bien que je vais me laisser tenter par ta version...!

bihan bicoque 08/06/2006 14:44

et moi je vais faire la tienne la prochaine fois et on se le raconte!!!!
bisous
bénédicte