• souvenirs d'enfance (03/02/2008 publié dans : tri selectif )
    J'ai toujours aimé l'histoire. Ce n'est donc pas un hasard si je suis devenue prof d'histoire géo il y a bientôt 10 ans. et depuis hier un souvenir trotte dans ma petite tête de caboche de bretonne... J'etais en 4ème... en 4ème A comme tous les bons...
  • Reine de saba (08/12/2007 publié dans : recettes )
      Hier fût une journée " stressfull"... Pour la petite histoire, à Tulle ma petite soeur rentrait officiellement mais au figuré dans le corps de la gendarmerie nationale; et faut dire que nous ne pouvions pas nous rendre à la...
  • Cake aux pétoncles et aux poireaux. (05/12/2007 publié dans : recettes )
      Le cake aux pétoncles et aux poireaux   Idéal en apéro ou en repas du soir avec une salade   Ingrédients : 150 g de farine 100g de gruyère râpé 10cl de lait 3 œufs Un sachet de levure chimique 1 petit...
  • Soupe de petits pois à la menthe (05/12/2007 publié dans : recettes )
      Lorsque les enfants sont fatigués et nous de même, nous essayons d’éviter les phrases du genre «  mange je te dis »… répétées 50 fois au repas du soir , qui épuisent encore plus et qui finissent...
  • Gâteaux de noël au gingembre (30/11/2007 publié dans : recettes )
      Bredele au gingembre   J’utilise désormais la recette des sablés de Mélanie pour les faire au lieu de la recette présentée l’année dernière.   200 g de farine 12/ sachet de levure 100g de sucre 100g de...
  • Bredele à la confiture (30/11/2007 publié dans : recettes )
        Bredele à la confiture   Inspirés par la confiture à  la prune de ma mère… un délice. J’ai fais une fournée à la framboise, et il est confirmé qu’il faut une confiture...
  • Gateaux de noël chocolat noisettes (25/11/2007 publié dans : recettes )
      Ce sont les lunes de la photo de l’article précédent.   Pour les gâteaux de Noël à la noisette et au chocolat     200g de noisette en poudre 100 g de poudre d’amandes 1 oeuf Du lait 4 cuill à soupe de...
  • Gateaux de Noël au rhum et amandes grillées (24/11/2007 publié dans : recettes )
        Sur cette photo, vous avez plusieurs sortes de bredele, plus ou moins alsaciens, certains résultant d’une partie alsacienne croisée avec mon imagination bretonne, avant goût de mes futurs neveux et nièces. Oups, des hurlements en provenance de...
  • Marché de Noël à Variscourt (02) (22/11/2007 publié dans : recettes )
    JP DAVID Il etait une fois Maëlc'henn et Ombeline... une en petite section, l'autre en CE1 et faut les voir faire le tour de la cour main dans la main, la tête de la petite dodelinant comme Oui Oui en écoutant les paroles d'évangiles doctemment...
  • Le flan à la noix de coco de la jolie Julie (17/11/2007 publié dans : recettes )
      Alors là, c'est collector!!! Je vous jure, c'est le genre de recette qu'on a envie de faire dès qu'on a besoin de réconfort, de chaleur, de retour à l'enfance ( savez ce moment où on a AUCUNE responsabilité, pas d'enfants, d'impôts, de cuve...
  • Soupe de céleri au munster et au cumin (14/11/2007 publié dans : recettes )
      Aouch, allez vous me dire, qu'est ce qui lui est passé par la tête???? et bien , j'avais un reste de celeri rave et un reste de munster au cumin et je ne savais pas quoi en faire et en faisant une petite sieste , l'idée m'est venue... et bien c'est...
  • Tarte au chocolat en pensant à mon beau frère (14/11/2007 publié dans : recettes )
      Je dois bien avouer que cette tarte simplissime  résume bien  « my cooking spirit » du moment, simplicité et convivialité !!! A ce propos on a mangé un Bo Bun hier soir chez des copains, on ne connaissait pas, je...
  • Moules à la bière Super des Fagnes (13/11/2007 publié dans : recettes )
      Ingrédients: 2.5 kg de moules 50 cl de bière Super des Fagnes 1 échalotte émincée un oignon émincé 2 généreuses cuill à soupe de crème fraîche. une feuille de laurier , une branche de thym, un demi...
  • De la belgique , passionnément (13/11/2007 publié dans : bihan-bicoque )
      Il était une fois une bretonne exilée dans la vallée de la Meuse qui partit en exploration avec son breton exilé lui à Toulouse pour essayer de voir si en Belgique la vie n’était pas plus rose  plus joyeuse que du côté...
  • De la vie de Monsieur Be Good, passionné de cichlidés du Tanganyika (07/11/2007 publié dans : Ma famille )
        Et bien figurez vous que son premier article vient de paraitre dans la Revue française des cichlidophiles, de novembre 2007 Certes c'est  une revue que personne ne lit et qui fera surement un jour un tabac avec C. Esquerre mais quand même!!!! ...
  • Oignons rouges à tomber (28/10/2007 publié dans : recettes )
      Plus fondant , y a pas. 6 oignons rouges coupés en croix mais pas jusque la base 6 branches de thym frais 6 ( grosses) noisettes de beurre du gros sel Dans un plat , disposez les oignons, écartez les 4 quarts ( mais si c'est possible...) et saupoudrez de gros sel ....
  • Rôti de porc et sa couenne grillée , façon Jamie (28/10/2007 publié dans : recettes )
      Lorsqu'Olivier m' a ramené ma commande de chez MON boucher de Guignicourt , il n'imaginait pas l'hysterie qu'il allait provoquer... un rôti dans l' échine, bardé et " couenné" bon sang de bonsoir, ça m' a mis dans un état tel ......
  • recette Halloween: le cake de la sorcière (25/10/2007 publié dans : recettes )
      Pas de photos, il fût dévoré par la troupe de nains du goûter , mais il vaut le coup dans la mesure où c'est un cheap pain d'épices en fait. Il a la couleur et le goût d'un pain d'épices maison mais sans le coût...
  • Recette Halloween: les courges rôties de Jamie (24/10/2007 publié dans : recettes )
      Nous avons feté dimanche l'anniversaire de Maël , et comme je suis une timbrée de première catégorie, je devais préparer un repas familial pour midi , puis le gouter pour les 11 copains copines dudit Maël. J'ai donc choisi pour le repas...
  • Spezet: si vous voulez visiter un village d'irreductibles bretons... (24/10/2007 publié dans : bihan-bicoque )
        60 ans du cercle celtique Du 26 au 27 octobre 2007 Les Brug ar Menez fêtent leur 60 ans à...
  • Parmentier d'endives au comté (18/10/2007 publié dans : recettes )
      Si vous avez des difficultés à faire avaler des endives à vos gamins , allez y ... les trois nains de la maison se sont litteralement goinfrés , et nous ne sommes pas restés les regarder!!!! Ingrédients: 5 pommes de terres moyennes 5 endives...
  • Les petits gateaux pour le thé de Mélanie (15/10/2007 publié dans : recettes )
          Il est des héroines shakespeariennes... et d'autres que je qualifierais de "Marpleienne"... Vous savez le genre de petites dames dont il dégage une solidité de granit breton, un humour so british, un oeil qui frise, indulgent envers la...
  • mayonnaise allégée à l'orange (13/10/2007 publié dans : recettes )
      Cette mayo allégée est inspirée d’une recette de Nicolas, le pétillant québécois qui officie sur cuisine TV. Je ne vous la restitue pas à l’identique, n’ayant retenu que le principe. Le résultat est …...
  • Gateau du mercredi , version noisette chocolat (13/10/2007 publié dans : recettes )
      Gâteau au chocolat du mercredi, version noisette pépites de chocolat.       200 g de farine 75g de poudre de noisette 125 g de sucre 4 œufs 150 g de beurre 75 g de pépites de chocolat             ...
  • Sauce aux agrumes pour poisson (07/10/2007 publié dans : recettes )
    La vie c’est comme une boite de chocolat… elle m’en donne une nouvelle preuve… Merci d’avoir répondu à mon mail, chère mlle K. et advienne que pourra il est certain bois plus résistant que d’autres, faut croire qu’on a plus...
  • Feuilletés apéro de l'été (01/10/2007 publié dans : recettes )
    Il y a des recettes comme celles ci où quand vous croquez dedans, d'un coup d'un seul,  vous vous demandez comme vous avez fait pour vivre sans...celle ci en fait partie... Un bémol toutefois, elle remporte tous les suffrages chez les femmes, mais est moins...
  • Tartelette inspirée du gratin de mémère de Lanveoc (01/10/2007 publié dans : recettes )
      Vous est il déjà arrivé de tomber dans un traquenard , à la bretonne?? C'est à dire passer devant chez quelqu'un et se retrouver à l'apero , comme çà vers 17h30 , alors que vous un repas à preparer pour vos beaux parents??? ...
  • de la declaration des droits de l'enfant (29/09/2007 publié dans : tri selectif )
      http://www.rue89.com/2007/09/28/a-digoin-les-enfants-sans-papiers-sont-prives-de-cantine   Extrait de la convention des droits de l'enfant, signée par la France. Article 2   1. Les États parties s'engagent à respecter les droits qui sont...
  • Mes excuses (16/07/2007 publié dans : bihan-bicoque )
      Y a de la pub sur mon blog, pas été mise au courant la be good... en plus y en même pour coca, cette merdasse infamante... j'espere qu'over blog va regler cela au plus vite sinon je déménage!!  
  • Gâteau à l'anis (16/07/2007 publié dans : recettes )
    Comme vous le voyez sur la photo des muffins au miel et au citron, ces derniers n’étaient pas seul… je les ai accompagnés d’un copain, devenu un classique de l’été, j’ai nommé le gâteau à l’anis de Fabienne (...
  • Muffins au miel et au citron (15/07/2007 publié dans : recettes )
      Je ne sais pas pour vous mais passer sans arrêt de 5 jours de pluie à 17°C à 2 jours de soleil à 35° C ça commence à me taper sur le système !!! Cet après midi le déjà sage  petit Elliot et ses...
  • Calamars à l'espagnole (26/06/2007 publié dans : recettes )
       Ingrédients: une verre de vin blanc une assiette creuse de calamar un demi chorizo 1 pincée de safran 3 tomates 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 gousses d'ail de l'huile d'olive du piment d'espelette du sel   Marche à suivre faites revenir...
  • Gateau au chocolat blanc, abricots et feve Tonka : Tuerie essayée et approuvée (24/06/2007 publié dans : recettes )
    Voilà ce que donne la lecture d’un article, en l’occurrence le dernier en date de mlle la tortue sur un gâteau au chocolat blanc, à l’abricot sec et fève tonka .   « Une tuerie » : ben encore une hein… comme sa...
  • Risotto aux poireaux nouveaux, chorizo et rouget presque grillé. (23/06/2007 publié dans : recettes )
    Ces derniers mois, z'etes pas au courant forcemment, le risotto est super à la mode à la maison... sans exagérer, c'est un plat super économique ( quand on ne prend pas que du riz hyper super cher esspres pour le risotto sinon vous allez le foirer c'est sur... nous...
  • Un p'tit nouveau chez les Be Good!!!!! (22/06/2007 publié dans : bihan-bicoque )
      Y a des trucs qui vous tombent dessus quelquefois... et cette fois ce fut un chaton... un vrai de vrai...moi j'avais renoncé aux chats, monsieur Be Good ne les supportant pas... une fois les 2 gros Ixca et Illitch ( c'etait un package: moi ET les chats ou rien... ) morts de leur...
  • Asperges épisode 2 : coquilles aux asperges sauvages et sauce beurre citron (22/06/2007 publié dans : recettes )
        Quand faut y aller faut y aller ( sagesse populaire ) ... y a un temps pour tout et là c'est pas le temps de renverser mon ricard ( sagesse kerlouanaise )... on est pas là pour couper des melons ( sagesse blanc bourgeoise) ... bref ; tout ça pour dire que...
  • Saumon poché au thé vert et camomille, lasagnes aux asperges vertes (22/06/2007 publié dans : recettes )
    Il est des visites de sites qui vous inspirent… essayez donc les lasagnes d’asperges (ici : http://www.saveursdumonde.net/?action=recette_show&id=1897&lg=fr )  accompagnées de saumon cuit comme là :...
  • Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule... (20/05/2007 publié dans : bihan-bicoque )
    Les pieds de ma soeur   Conrad Gauthier On a chanté les lys, les pâquerettes, Les boutons d’or, les frais lilas en fleurs On a chanté les pinsons, les fauvettes, Les rossignols et les ruisseaux jaseurs On a chanté l’amour, la poésie, Et...
  • et parce qu'il n'y a que les enfants dans la vie (04/04/2007 publié dans : bihan-bicoque )
    Et parce qu'il y a des limites à ne pas dépasser je me permets de faire une chose que je m'interdirai d'habitude ... je ne sais pas où on va mais ce genre de propos raisonne en moi comme du déjà vu... ça et le coup de faire bouffer du pain sec et de...
  • Putsch en cuisine... (04/04/2007 publié dans : bihan-bicoque )
    Ça y est… ça me pendait au bout du nez, mais je ne pensais pas que ça arriverait si vite… virée, ou presque, de mon poste de chef en cuisine… y a eu putsch … une armée de 3 nains s’est rebellée contre leur mère et...

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