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Gajar ka halva

Gajar ka halva

Gajar ka halva Z’êtes contents, hein ??? Savez exactement ce que j’ai fait en dessert, hein ???? Bon c’est encore un plat mongol (les Mongols ayant envahi l’Inde au XVIème siècle, ça a au moins ça de bon les invasions, ça mélange les cuisines… entre autre…)...

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Cheese naan

Cheese naan

Mon dieu, quelle découverte... Connaissais pas la cuisine indienne à part mon très aphrodisiaque porc vindaloo… Mais alors, je crois que c’est ce que j’ai le plus apprécié le jour où on s’est fait notre premier restau indien… J’en ai parlé pendant des...

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Shah Jehani Korma

Shah Jehani Korma

Shah Jehani Korma Ou korma de porc aux abricots Je suis sûre que ceux qui fréquentent blog appétit avec assiduité et qui ne connaissent pas la cuisine indienne (ici en l’occurrence la cuisine est mongole..) sont venus me rendre une petite visite en se...

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Biscuits à la polenta de Fabienne

Biscuits à la polenta de Fabienne

Je crois que c'est la première fois que je pique aussi lamentablement une recette sur la blogosphère .. même pas eu le courage de modifier quoique ce soit... le résultat est aux dires de mes testeurs préférés ( je dis pas cobayes, hein...) est unanime:...

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poivrons farçis mozarella/parmesan

poivrons farçis mozarella/parmesan

Ingrédients( pour 4) 1verre de riz cuit al dente 4 poivrons rouges 2 tomates coupées en dés 1 gros oignon émincé finement 2 gousses d'ail 5 cuill à soupe de persil haché 1 boule de mozarella coupée en dés( même taille que les tomates) 1 sachet de parmesan...

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Crumble pommes myrtilles de tata Chérie

Crumble pommes myrtilles de tata Chérie

Pour la recette : http://bihan-bicoque.over-blog.com/article-1973320.html Et je découvre les joies de faire la cuisine avec mes frangines ( avant mes vertiges je voulais tout faire toute seule.. pour pas déranger... et je crois q'en fait y en a qui demandait...

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Couscous de ménage

Je l'appelle comme cela , parce qu'il ne respecte pas les sacro saintes règles du couscous ... Je le fais rapido dans la cocotte minute qui ne marche plus de ma grand mère ( toujours la même...) et jusqu'à présent, personne ne s'en plaint ( enfin sauf...

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Un cake de Nigella à ma façon

Vous vous doutez bien que si le livre de Nigella était dans la cuisine hier ce n’était pas que pour ravir Doriann…. J’ai décidé de faire THE cake à la pâte d’amande de madame Lawson… Le problème est le temps d’attente pour manger le gâteau… une semaine…...

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