salade papyjo

Publié le par bihan bicoque

C'est une spéciale omega 3!!!!!!!! on rigole on rigole mais ça va nous faire vivre bon pied bon oeil jusqu'à ce qu'on aille sur Mars cette histoire...

Les enfants, même si ils ont du mal à comprendre le concept d'une entrée... pour eux dès qu'ils ont fini c'est l'heure du dessert!!!!!

On peut faire cette salade en saladier ou en part individuelle, ça dépend des occas'...

Les ingrédients

De la mâche

Un  avocat mur à point ( je déteste les avocats pas murs...)

Un pamplemousse

Des dés de saumon fumé

Vinaigrette au vinaigre de cidre ( parfois j'y rajoute des échalottes qui ont baignée dans le vinaigre 2/3 heures)

euhhh, du persil plat aussi, pour la déco et le goût mais chéri chéri aime pas le persil alors... un coup sur 2!!!!

Marche à suivre

Prélever des suprêmes de pamplemousse

Couper l'avocat en petits dés

Présenter l'ensemble harmonieusement.

 

 

Publié dans recettes

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