Le gateau breton
C'est terrible, si vous faites attention à votre ligne , oubliez ce gateau ... même moi j'ai des scrupules à y mettre autant de beurre... mais c'est nécessaire!!!!!
L'autre inconvénient c'est qu'à la main, il est pas facile à faire... Il se fait, mais bon il faut prendre un moment alors qu'avec un robot ménager il est d'une simplicité enfantine!!!!!!!
Ingrédients:
175 g de sucre
300 g de farine
300 g de beurre à température ambiante
8 jaunes d'oeufs
1 paquet de levure chimique
Marche à suivre
attention à la cuisson, elle depend grandement de votre four. préchauffez le à 180.°C
Mélangez tout ensemble et hop au four 180° C pendant 40 minutes
PS: ne jetez pas les blancs d'oeufs, mettez les au congel dans des sacs 2 par 2... du tonnerre pour faire des finnacier, des macarons ou une pavlova.